Die Gründerin Madleen Kraus
Es begann mit Leidenschaft in der Küche von Mama, wurde fortgesetzt mit Fleiß und Ehrgeiz in der Berufswelt
der Konditoren und Köche und endete mit der Erfüllung eines Traumes.
Mit der Eröffnung meines eigenes Cafes erfüllen ich mir meinen Lebenstraum.
Meine Ausbildung zur Konditormeisterin und Köchin bieten mir hierfür die Grundlage.
Meine Familie im Hintergrund stärkt mir stets den Rücken und begleitet mich bei all meinen Schritten.
Geschäftspartnerin und Schwester Ann-Catherine Schneider
Seit klein auf sind wir sehr verschieden und doch immer ein Team.
Mit meinem Talent Räume gemütlich und stilvoll einzurichten und meinen betriebswirtschaftlichen Kenntnissen, bin ich die perfekte Ergänzung zu Madleen. Während sie für das leibliche Wohl sorgt, kümmern ich und das Serviceteam uns um alle anderen Wünsche der Gäste.
Zusammen sind wir Leni's.
Wir möchten euch dazu einladen eine kleine Auszeit zu nehmen. Eine Auszeit von Stress und Alltag,
um in Ruhe ein liebevoll zubereitetes Frühstück, in Gesellschaft ein selbstgebackenes Stück Kuchen,
einen frischen Kaffee oder in der Mittagspause ein ausgewogenes Mittagessen zu genießen.
Uns ist wichtig stets frisch und modern zu kochen und zu backen und dabei weitestgehend saisonale
und regionale Produkte zu beziehen.
Weg von zu großen, überfüllten Menükarten, hin zu "weniger ist mehr".
Die Umwelt und auch regionale Bauern/Händler bedanken sich.
Wir freuen uns auf euch,
Madleen, Ann-Catherine und Team.
um in Ruhe ein liebevoll zubereitetes Frühstück, in Gesellschaft ein selbstgebackenes Stück Kuchen,
einen frischen Kaffee oder in der Mittagspause ein ausgewogenes Mittagessen zu genießen.
Uns ist wichtig stets frisch und modern zu kochen und zu backen und dabei weitestgehend saisonale
und regionale Produkte zu beziehen.
Weg von zu großen, überfüllten Menükarten, hin zu "weniger ist mehr".
Die Umwelt und auch regionale Bauern/Händler bedanken sich.
Wir freuen uns auf euch,
Madleen, Ann-Catherine und Team.
