Gründerin  Madleen Kraus

​That´s me.
Madleen, Konditormeisterin und Köchin.
Gastronomin aus Leidenschaft und mit viel Herzblut.
Mit dem leni´s habe ich mir meinen Traum selbstständig zu sein erfüllt. 
Ich bin jeden Tag glücklich darüber, im Mai 2021 den Schritt gewagt zu haben.
Der tägliche Kontakt mit Gästen, die Teamarbeit mit meinen Mitarbeitern und alles was da noch so dazu gehört, erfüllt mich sehr. Selbstständig zu sein ist harte Arbeit und trotzdem habe ich so gut wie immer ein lächeln auf den Lippen.

Denn mein Motto ist:
Das Leben ist schön!
Mit feinem Kuchen oder einem ausgiebigen Frühstück ist es sogar noch schöner 🖤

Wir möchten euch dazu einladen eine kleine Auszeit zu nehmen. Eine Auszeit von Stress und Alltag,
um in Ruhe ein liebevoll zubereitetes Frühstück, in Gesellschaft ein selbstgebackenes Stück Kuchen,
einen frischen Kaffee oder in der Mittagspause ein ausgewogenes Mittagessen zu genießen.
Uns ist wichtig stets frisch und modern zu kochen und zu backen und dabei weitestgehend saisonale
und regionale Produkte zu beziehen.
Weg von zu großen, überfüllten Menükarten, hin zu "weniger ist mehr".
​Die Umwelt und auch regionale Bauern/Händler bedanken sich.

Wir freuen uns auf euch,

Madleen und Team 🖤